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お手軽卵とじうどん
by イケメンジュモンジ
一人ランチに美味しいです♪温まりますよ
コツ、ポイント
特にありません。残った味噌汁でもいいかも♪
材料
(一人分)
うどん
一玉
水
1カップ
だしの素
小さじ1.5
味噌(味噌汁より濃いめ)
適量
卵
1個
いりごま、七味
お好み
このレシピの生い立ち
なんとなくです。
1.
鍋に分量のお湯を沸かしてだしの素と味噌を入れる。
2.
別の鍋でうどんを茹でお湯をきって、丼に移す。
3.
1の鍋の汁を沸騰させ、溶き卵を流し入れて卵とじを作り、うどんにかける。
4.
お好みでいりごまや七味をかけましょう。
https://cookpad.com/recipe/3508149
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