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簡単に味キマル!シャウエッセン肉じゃが
by シャウエッセン
シャウエッセンとめんつゆで簡単コク旨!弾ける肉汁とホクホクじゃがいもが相性抜群。子どもも大好きな味です。夕ごはんにぜひ♪
コツ、ポイント
煮るときに味がしっかりまわるよう、小鍋を使うのがポイント!
材料
(2人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
4本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
さやいんげん
3本
サラダ油
大さじ1
■
【A】
水
200ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2~3
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもの調味料とシャウエッセンで夕食メイン料理♪「簡単に、味がまとまる!めんつゆ&シャウエッセン」のレシピ。シャウエッセンは、和風の味にもぴったり。ごはんのすすむおかずになります。
1.
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
2.
じゃがいもは皮をむいて小さめのひと口大に切り、水にさらす。玉ねぎは2cm幅のくし形切り、にんじんは乱切りにする。
3.
いんげんは筋とへたを取り、3等分に切る。
4.
小鍋にサラダ油、水気をきったじゃがいも、玉ねぎとにんじんを入れて中火で炒める。
5.
全体に油が回ったら【A】を加えて5分ほど煮て、じゃがいもにほぼ火が通ったらシャウエッセン、<3>を加えて3分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3508347
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