【ストウブ】ラ・ココットde GOHAN

by けーこ１２

一合用です。お弁当二回分位かな！

コツ、ポイント

公式サイトには、米と水は同量ですが、それだと硬すぎたので水の量を増やしています。火加減などもあると思いますので、好みの硬さを見つけたいですね

(一合)

米	180
水	200

余りのかわいいフォルムに衝動買いしました。朝からご飯炊いて食べてます

1.	米は研いで、水気を30分きっておく
2.	ストウブに米と水を入れ、蓋をしないで中火にかけます。浸水しません
3.	沸騰してきたら、しゃもじで下からかき混ぜます
4.	蓋をして弱火で10分
5.	火から下ろして、10分蒸らすと完成です！
https://cookpad.com/recipe/3508711