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コロコロ☆じゃがいも餅だんご
by vi-vi
超簡単!お子様のおやつに、パパのおつまみにどうぞ!
コツ、ポイント
材料
じゃがいも
2個
片栗粉
ジャガイモと同量(グラム)
塩コショウ
少々
粗挽胡椒
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
北海道のじゃがいも農家さんに教えてもらいました。超簡単においしいおやつの完成です♪
1.
ホクホクに茹でたジャガイモをつぶす。
2.
つぶしたジャガイモに、片栗粉・塩コショウを混ぜてコネコネする。
3.
適当な大きさに丸めて、油で揚げる。(フライパンで揚げ焼してもOK!!)
4.
きつね色になったら完成!そのままでも美味しいし、さとう醤油で照り焼き風にしてもグー☆
https://cookpad.com/recipe/350871
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