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簡単!豚肉のなんちゃってプルコギ
by shiho☆♡
ちょっとピリ辛だけど、ご飯がぐんぐん進む お弁当にもおっけー!
コツ、ポイント
野菜をスライスすると、火の通りが早くてカンタンにできます
材料
(2人分)
豚コマ肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
人参
1本
〇おろしショウガ
小1
〇砂糖
大1と1/2
〇醤油
大1と1/2
〇ごま油
大1
〇豆板醤
小1
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていましたが、我が家の好き嫌いに合わせてアレンジしました
1.
〇の調味料をボウルで混ぜ、豚コマ肉に揉み込んでつけておく
2.
玉ねぎはスライス、人参は細切りに! スライサーを使いました
3.
フライパンで油を引かずに下味ごと豚コマ肉を炒めます
4.
豚コマ肉の色が変わったら玉ねぎ、人参も入れて炒めます
5.
野菜がしんなりしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3508748
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