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なんでも入った中華丼★
by sapmom★
お腹すいてるなぁーでもあっさりしたものがいいなぁという時にぴったりです★
コツ、ポイント
野菜はなんでもアレンジがききます!急いでいるときにも簡単に作れます★
材料
(4人分)
にんじん
1/3本
白菜
2枚
しめじ
1/2パック
豚バラ
40ぐらg
水
500
薄口醤油
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ1
ウェイパー
大さじ2
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ2
水
少量
たまご
2個
ごま油
小さじ3
このレシピの生い立ち
母が作ってた中華丼を見よう見まねで作ってみました!
1.
具材を切る。 にんじんは短冊切り、しめじはほぐして、白菜は細切り、豚バラは一口大。 具材を切る間に水500ccを沸かす。
2.
沸騰したお湯ににんじん→しめじ→白菜→豚バラの順に入れます。 豚バラを早く入れると硬くなるかもしれません。
3.
具材に火が通ったら味付けをする。 片栗粉と水少量以外の調味料を入れてかき混ぜます。
4.
溶いたたまごを玉にならないように回し入れます。 ごま油をいれて、水少量で溶いた片栗粉を入れたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3509072
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