コツ、ポイント
醤油は濃い口のほうがいいです。
味付けは甘めに。
このレシピの生い立ち
小さいころから味に親しみがあります
1.
ごぼうは、ささがきして水にさらす。かしわは小さく切る。鍋にごぼう、かしわ、砂糖を多めの油で炒める
2.
かしわの色が変わってきたら濃い口醤油を入れて炒める
3.
炒めた時の水分をザルに上げ、炊飯器に米をいれ炒めた時の水分を入れ不足分は水をたし炊飯分量にする。うえに具をのせ炊飯する
5.
akiha花花さん)コメントできてなくてごめんなさい。つくれぽありがとうございます♪とっても嬉しいです。とても美味しそう
https://cookpad.com/recipe/3509130
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