家族みんな大好き(*^ω^*)やわらかめな牛乳プリンです♡濃厚でおいしい~♪
コツ、ポイント
粗熱をとるとき、そのまま放置すると膜ができてしまうので、ちょっと面倒だけど混ぜながら鍋を冷やして、さらにこすとなめらかに出来ます!
このレシピの生い立ち
濃い~牛乳プリンが食べたくて♪
2.
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ温めながらよく混ぜる。
3.
沸騰しない程度まで温めたら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを入れ溶けるまでよく混ぜる。
5.
鍋を2~3分冷水につけて混ぜながら粗熱をとり、こす。
6.
容器に入れ、冷蔵庫で固まるまでよく冷やして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3510198
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