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大豆のお肉で☆2色どんぶり
by fulilinmama
お野菜たっぷり&大豆のお肉で、低カロリー栄養満点の丼ぶりです♥
材料
(1人分)
大豆のお肉(ミンチタイプ)
100g
人参
1/6本
シイタケ
2個
たけのこ(水煮)
1/2個
A)酒・醤油・砂糖・みりん
各大さじ1
サラダ油
少々
卵
1個
B)砂糖
大さじ1
B)塩
少々
このレシピの生い立ち
ダイズラボ「大豆のお肉」のクックモニターに当選したので。
1.
人参・シイタケ・たけのこは細かく切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、大豆のお肉と1を炒める。
3.
Aを入れ煮絡める。
4.
卵を溶きBを入れ、フライパンで炒り卵を作る。
5.
ごはんの上にのせて出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3510249
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