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鮭とごぼうの炊き込みご飯☆バター醤油味
by くまくっく๑・㉨・๑
鮭のバター醤油とか超美味そうじゃない? そしてご飯に合う!多分絶対…
コツ、ポイント
コツやポイントはありませんヽ(*´∀`)ノ きのこ類なんかも美味しいかもです☆←きのこ類嫌い
材料
(4合分)
甘塩鮭
2切れ
ごぼう
60g
米
4合
水
適量
バターまたはマーガリン
大さじ2
■
★
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
レシピ応募してみようと思って初めて作りました(笑) うまくできるかドキドキしながらレシピ書いてます(笑)
1.
鍋にお湯を沸かして1回鮭をさっと茹でます。 もしかしたら茹でなくてもいいかもしれませんが、生臭かったら嫌なので…
2.
茹で上がったら鮭を軽くほぐしながら骨を取り除きます。皮はお好みで残すか取るか…
3.
ごぼうをささがきにします。ささがき苦手って方はスライサーでななめに薄くスライスしましょ(*´ω`*)
4.
洗ったお米を釜に入れ、★を入れ、ごぼうと鮭を入れ、足りない分の水を足して炊き上げます。
5.
炊き上がったらバターを加え、よく混ぜますヽ(*´∀`)ノ
6.
茶碗に盛っていだきますヽ(*´∀`)ノ
https://cookpad.com/recipe/3510937
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