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超簡単♪スライスポテトの電子レンジ蒸し
by yummysunny
皮むき不要、薄く切って、電子レンジにぶち込むだけ。簡単だけど美味しい、お気に入りの一品デス。
コツ、ポイント
チーズはお好みで。 私は今回、とろけるチェダースライスチーズ1枚を細切りして、格子状に並べました。 塩コショウの量もお好みで。 オリーブオイルでコーティングしてあるので、とりわけけも簡単です。
材料
(1皿分)
じゃがいも
1個
オリーブオイル
大さじ半分
塩
小さじ1/4くらい
お好みでブラックペッパー
適量
とろけるチーズ
適量
ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので簡単に何か出来ないかなぁと思い。
1.
ジャガイモは皮をたわしでゴシゴシと洗う。多少の皮が着いててもそのまま。 二ミリ厚さ程度の薄切りにする。
2.
ボウルに入れて、オリーブオイルと塩を入れてよく手で混ぜ合わせる。
3.
耐熱皿に円になるように、きれいに並べる。お好みでこしょうをかける。ふんわりラップをして、700wのオーブンで2分半ほど。
4.
とろけるチーズを載せて、更に20秒ほど加熱したら、ドライパセリをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3511801
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