たくさん洋なしをもらったので
砂糖煮にしました。
簡単でこじゃれてます(笑)
大人だけならばワインの風味をつけてもいいですね。
コツ、ポイント
ヨーグルトにあわせても
パンに合わせても
アイスクリームに合わせたら
こじゃれたデザートに大変身!
1.
(下準備)
洋なしは皮をむいて
芯をぬき、4つ割にして
銀杏切りにする。
それにレモン汁をふっておく。
2.
鍋にバターをとかし、
洋なしを入れてバターが
よくまわるように炒める。
3.
水があがってきたら
グラニュー糖を加え
弱火で煮る。
しんなりしてきたら
できあがり。
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