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簡単!和風オムライス
by けだま。っち
ケチャップ苦手な私でも簡単に作れて おもてなしもできる料理を考え見ました!
コツ、ポイント
今回はいくらが余っていたので 使いましたが、しらすや鮭フレークなどでもいいと思います! その際は味付けを自分のお好みに作ってください!
材料
(2人分)
■
☆オムライス☆
ご飯
2膳
バター
10g
ほんだし
少量
たまご
3つ
■
☆あんかけ☆
水溶き片栗粉
サラッとトロミつく程度
めんつゆ
200cc
ほんだし
5g
大根おろし
好きな分だけ
枝豆
好きな量
いくら
お好みで乗せるの可
このレシピの生い立ち
創作料理をしてみたら簡単に 美味しいオムライスができちゃいました!
1.
大根おろしを剃って水を切ってる間に めんつゆ 水 だしを入れて味付けします。 ひと煮立ちして水溶き片栗粉でトロミをつける
2.
大根おろしを入れて味見をし枝豆をいれ完成。いくらをトッピングする際は薄味の方がいいかもしれません。しらすなどでもOK
3.
ご飯を熱めに温めバターとほんだしをいれご飯完成
4.
まず卵1つをトロトロのスクランブルエッグにしお皿によけて 卵1つで一人前のオムライスの卵を作ります。
5.
薄く卵を伸ばしたら完成。お皿にご飯を盛り付け真ん中を凹ませスクランブルエッグを半分して乗っけて卵を引きあんかけをかける。
https://cookpad.com/recipe/3512196
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