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簡単!あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し
by Blue☆Sun
あさりの旨味とバター醤油がマッチ!野菜たっぷりでヘルシー! 2016,4,24人気検索No. 1になりました!感謝です!
コツ、ポイント
大きめのフライパンや土鍋、無水調理鍋、タジン鍋などどんな鍋でも出来ます♪ 食べ残りは、パスタにしたり、卵でとじても美味しいですよ! 汁を捨てたらもったいない(≧∇≦)
材料
キャベツ
1/4個
しめじ
1/2パック
あさり
1パック
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
バター
10g
クレイジーソルトまたは塩胡椒
少々
にんにく
1片
■
人参、玉ねぎ、もやしなど好みの野菜を追加しても◯!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに野菜を入れてバター足したらとっても美味しいおかずになりました!
1.
アサリは砂抜きしておく。 キャベツなどの野菜は一口大に切る。 にんにくはスライス。
2.
すべての材料を鍋に入れ、調味料を上からかける。 バターは細かく切って散らす。
3.
蓋をして中火にかける。湯気が出てきたら火を弱め、8分程煮る。 アサリが開いたら出来上がり! お好みで加熱時間を調整してね
4.
2016,3,6 話題入りしました♪ 春キャベツはより甘みが増すので是非たくさん作って下さいね! 潮干狩りシーズンにも!
5.
2016,4,24 レシピ検索でNo.1になりました♪嬉しいです♪ みなさま本当にありがとうございます(*^^*)
6.
2016,5,9 クックパッドニュースに掲載されました♪ ♪ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3512447
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