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ほったらかし〜♪で味がしみる!大根の煮物
by AKARU☆
朝大根を軽く煮込んだら放置しておくだけで良いので、楽チンです♪
コツ、ポイント
大根に 必ず 十 の切り込みを入れてくださいね♪ 切り込みを入れる事で更に味がしみやすくなります。 前日から仕込んでも◎ その時は次の日の朝、1度火にかけて温めなおして放置すると、さらにしっかりしみますよ〜( ^ω^ )
材料
(4人分)
大根
1本
おでん出汁の素
1袋
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
おでんの大根が大好きで味がしみた大根を食べたくて〜!
1.
大根の皮を剥き、2センチ幅の輪切りにします。 大根の両面に 十 に切り込みを入れます。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、大根を軽く焼きます。
3.
フライパンに水・おでん出汁の素を入れ煮込みます。 沸騰したら、更に五分煮込み蓋をしてそのまま放置します。
4.
朝仕込み、夜には味がしみています。食べる前に温めなおして食べてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/3512656
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