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母から教わったチャーシュー。ずっと目分量&自分なりのアレンジで作ってたんですが、友達に好評で、レシピ教えてと言われたので分量をメモに。 ちなみに母が作るのは砂糖は入れず、さっぱり系の仕上がりです。それもまた美味ですよ^ ^