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ゆずみるく蒸しパン
by むぅ
和風な蒸しパンです
コツ、ポイント
材料
(約6個分)
卵
1個
コンデンスミルク
大さじ4
塩
少々
砂糖
大さじ1
牛乳
120cc
☆薄力粉
200グラム
☆ベーキングパウダー
大さじ1
ゆずの皮の千切り
1個分
このレシピの生い立ち
1.
卵をほぐし、コンデンスミルク、塩、砂糖を加えてトロリとするまでよく混ぜて、牛乳を静かに注ぎ入れて混ぜる。
2.
ここに☆をふるい入れ、ひと混ぜして、飾り用のゆず皮を少し残して混ぜる。粉っぽさが残らないように。
3.
蒸し器を強火にかけておき、蒸気が充分にでたところで3をいれて8分程蒸す。
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