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簡単!ちーずコーンマフィン
by Fire-King
簡単!朝食コーンマフィンの進化バージョンです。 甘さ控えめです。 コーンの甘みを楽しんで!
コツ、ポイント
オーブンは25分以降はちょこちょこ見てくださいね!
材料
(6個分)
●薄力粉
80g
●コーンミール
30g
●ベーキングパウダー
小さじ1
バター
50g
グラニュー糖
50g
卵
1個
牛乳
60cc
クリームチーズ
50g
コーン
50g
このレシピの生い立ち
朝食コーンマフィンを作った時に、ちょうどあったコーンとクリームチーズを入れてみました!
1.
●の粉類はゴムベラで混ぜ、ダマをつぶします。
2.
バターを湯煎にかけながら軟らかくし、グラニュー糖、卵、牛乳を入れ混ぜる。
3.
②に①の粉類とコーンを入れ、さっくり混ぜ、コーンとクリームチーズも入れる。
4.
型に入れ、180℃に余熱したオーブンで25分前後焼く。
https://cookpad.com/recipe/351332
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