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♡超簡単!天丼のたれ♡
by ♡PUoPuO♡
【これぞ天丼】という味です!余ってしまった天ぷらでもOK♫スーパーで買った天ぷらでもOK♫とっても美味しくできますよ♡
コツ、ポイント
タレを煮立たせすぎると水分が飛び過ぎてトロトロの濃い味になってしまうので、グツグツと長い時間煮たたせないこと!一煮立ちさせアルコールが飛んだら、あとは弱火にしてくださいね♡
材料
(2人分(約130ml出来る))
水
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
味醂
大さじ2
酒
大さじ2
出汁の素
小さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーでかき揚げがタイムセールしていたので天丼にしてみました♡
1.
フライパンもしくは片手鍋(天ぷらをサッと絡める事が出来れば何でもOK)に調味料を全て入れる。
2.
火にかけ一煮立ちさせる。(アルコールを飛ばす&砂糖などを溶かす為)
3.
ごはんを丼によそい、タレを少し回しかける。
4.
天ぷらをサッと絡め、ごはんに乗せたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/3513928
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