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ザーサイネギだれ❤️蕪ブロッコリー餡掛け
by まる子ママちゃん
万能だれで旬の野菜餡かけ。
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素で味付けを調整してください。
材料
(3人分)
蕪
2個
ブロッコリー
2分の1個
挽肉(今回は豚肉を使用しました)
100g
○ザーサイネギだれ
大さじ2
○鶏ガラスープの素
小さじ1弱
○水
200g
片栗粉(大さじ3の水で溶く)
大さじ弱
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使って一品作りたくて。
1.
かぶとブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンで挽肉を炒める。(豚挽肉だったので油はしきませんでした。)
3.
2に○を加えブロッコリーとかぶを入れ煮る。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。器に盛りつける。
5.
ザーサイネギだれレシピID 3419799
6.
残りの蕪の葉で作りました。レシピID 3514234
https://cookpad.com/recipe/3514236
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