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揚げ玉 ~泡立て器で超簡単~
by たかキッチン
いろんな料理に使える揚げ玉♪たっぷり作り置きしてます♪
コツ、ポイント
天ぷら粉と水を混ぜ合わせるときは、泡立て器に絡むように水を入れすぎないこと!
材料
★天ぷら粉
適量
★水
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
焼きそばを作るときに使う揚げ玉用に作ったんだけど、いろんなものに使えるのでたっぷり作り置きしちゃってます♪
1.
天ぷら粉に水を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、160度の油に泡立て器に絡ませて天ぷら鍋にトントンと叩いてポタポタと垂らしていく。カラッと揚げてタッパに入れて完成♪
https://cookpad.com/recipe/351515
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