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簡単激ウマ♡ペペロン風カリカリ春菊サラダ
by 匡Masa
とっても簡単に春菊を贅沢サラダにアレンジ♡* パパっと出来ちゃうので、大量消費にも便利です♡ 和食洋食何にでも是非是非!
コツ、ポイント
コツがない程簡単です笑
材料
(2人前)
春菊
1/2束(6本分くらい)
油揚げ
1/2枚
●オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
●にんにく(チューブ)
5mm
●ベーコン
30g
●しめじ
1/4株程度
塩・黒コショウ
少々
粉チーズ(パルメザン)
小さじ1
このレシピの生い立ち
春菊がお安い季節なので、鍋以外でいいレシピはないかなー?と作ってみました!
1.
細く切った油揚げをカリカリになるまで乾煎りします。
2.
油揚げを取り出したら、●を入れよく炒めます。 (春菊は炒めないよ!)
3.
春菊の固い茎の部分は取り除き、食べやすい長さに切り、②が熱いうちに全ての材料をよーく混ぜたら完成ー♡*
4.
春菊があっという間に贅沢サラダに♡ カリッカリの油揚げがアクセントに成っててもう止まりません。 塩胡椒はお好みの濃さで*
5.
ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* http://ameblo.jp/anrilela/
6.
春菊ももりもり食べられちゃう「バター醤油香る*簡単春菊ときのこの酒蒸し(ID:3572914)」も是非♡
7.
ピッタリのおかずを一部紹介します! 「じゃがいものシャキシャキ明太マヨサラダ(ID:3117415)」
8.
「炊飯器de♡絶品シンガポールチキンライス(ID:3572908)」にもピッタリです♡*
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