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栄養満点!大根葉と油揚げしらすの混ぜご飯
by あーしゃんママ☆
大根の葉も無駄にしません!味付けは麺つゆで簡単に。
コツ、ポイント
調味料は大根の葉の量などに応じて調節してください。
材料
(作りやすい分量)
大根の葉
1本分
油揚げ
1枚
しらす
適量
ゴマ油
適量
●麺つゆ
大さじ1〜
●酒
大さじ1〜
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
葉付きの大根を買ってくると、母がいつも作ってくれたレシピです♪
1.
大根の葉は細かく刻む。油揚げは油抜きをして、縦半分に切ったあと、5mm幅くらいに刻む。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、1としらすを炒める。
3.
大根の葉が少ししんなりしたら、●の調味料を加えて炒める。
4.
味が馴染んだらご飯に混ぜ込んで出来上がり!
5.
トップの写真はしらす入ってません…ごめんなさい!(>_<)
https://cookpad.com/recipe/3515710
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