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鍋の季節に味噌バター
by ゆっぽたん
鍋パーティーの翌日の二日酔いに
材料
(1人分〜)
■
鍋の残り具材
うどん粉末だし
1袋
味噌
適量
バターまたはマーガリン
適量
※鷹の爪(アレンジや物足りない方向け)
半かけ
※にんにく(アレンジや物足りない方向け)
1~2かけ
このレシピの生い立ち
鍋の残り具材をつかって二日酔いにも優しい軽食をとおもい
1.
粉末だしをお湯に溶かす ※水の出る野菜の量によって湯量を調整してください ※にんにくをいれる場合は焦がしにんにくをつくる
2.
葉野菜(※鷹の爪)(※焦がしにんにく)をいれ蓋をして弱火にかける
3.
鍋がグツグツと煮たったら残りの具材をいれ弱火で煮たたせる
4.
煮たったら味噌を溶かしいれる ※豆乳を入れる場合 豆乳を入れグツグツしてきたら味噌を溶かしいれる
5.
最後器に盛り付けバターをのせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3516164
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