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先輩はトマトとパセリを入れてたけど、小分けに冷凍してたオリーブの実で。ニンニクも入れてフレンチというよりイタリアン寄り。甘いトマトソースではないです。バターの濃厚さをトマトの酸味でさっぱりと。トマトが1個しかない時とかはレモン汁を足します。