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毎年、この時期に肉厚の立派な椎茸をご近所さんから頂きます。私は大好きなのですが子供達は椎茸をそのまま焼いたり・・って食べてくれないので、せっかくの美味しい椎茸を美味しく食べれるよう焼き椎茸の混ぜご飯にしました。これだと沢山食べてくれます☆