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ミネストローネ
by あこ♪あき
野菜たっぷり♪セロリも一本使っちゃいます♡
コツ、ポイント
薄いと思う方はコンソメ追加で味見♪ 煮込んで水が足りない場合味見しながら足してください♪
材料
ニンニク
一片
ベーコン
2枚
玉ねぎ
半分
人参
1/2
キャベツ
3枚
セロリ
一本
ダイズ水煮
100グラム
ダイストマト缶
400グラム
砂糖
小さじ1強
塩コショウ
少々
ジャガイモ
一個
バター
風味つけ少々
ローリエ
あれば一枚
水
500CC
このレシピの生い立ち
寒くなってくると 食べるスープ系が食べたくなる♪好きなセロリを入れたら美味しかった(o^^o)♡
1.
ベーコン 玉ねぎ 人参 ジャガイモ キャベツは1㎝角に切 セロリ薄く千切り ベーコンも小さめに切る ニンニクはみじん切り
2.
ニンニクベーコン玉ねぎを炒める
3.
水とローリエを入れ他の野菜類も入れて煮込む♪
4.
コンソメ 砂糖 水煮缶トマトも入れ 煮えたら 塩コショウで味見 バター風味つけに入れ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3516685
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