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アヒージョの残りでペペロンチーノ
by さかいみゆ
アヒージョのオイルだけ残った時にそのままパスタにしたら片付けも楽チン☆
コツ、ポイント
余ったオイルにしっかり味が残っていますが、具材を追加することで味が薄まってしまいます。その時はバター、にんにく、塩などで味を整えて下さい。
材料
■
アヒージョの余り
シーフードミックス(冷凍可)
適量
きのこ類
適量
このレシピの生い立ち
アヒージョの後、オイルだけが微妙に残ってしまい、そのまま片付けるには何だかな…と思い、そのままパスタにしました☆
1.
パスタをゆでる。 私はレンジで茹でるタイプを使用してます。
2.
パスタをゆでる間に、オイルときのこ類を馴染ませる。
3.
パスタが茹で上がったら2と絡める。
4.
味見をしてます塩気が足りなければ足して下さい。味を整えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3516891
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