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セロリのバター醤油炒め
by けんちゃんmama♪
いつもは生で食べるキャベツをセロリと炒めて、子どもにも食べやすくしてみました。
コツ、ポイント
セロリのスジを丁寧にとると子どもにも食べやすくなります♪醤油は少しでもしっかりキャベツが吸ってくれるので美味しい♡
材料
セロリ
1本
キャベツ(千切り)
1パック
バターorマーガリン
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリとキャベツのカットサラダが残ってたので。セロリ炒めにキャベツを混ぜてみました〜。
1.
セロリのスジをとり、2〜3センチ幅くらいでそぎ切りにする。茎の部分と葉の部分を分けておく。
2.
キャベツの千切りはカット野菜を使いましたが、もちろん自分で切ってもOKです。
3.
フライパンにバターorマーガリンを熱し、溶けてきたらセロリの茎の部分を投入。
4.
茎がしんなりしてきたら、葉の部分とキャベツを入れて炒める。醤油をまわしかけて、味が足りなければ塩コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/3516951
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