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我家の一押し♬簡単✿ザワークラウト
by はーたんのおっかさん
ざく切りキャベツと調味料をビニール袋に入れて揉みましょう♬あっという間にザワークラウトの出来上がり!(^^)!
コツ、ポイント
キャベツの大きさで調味料の加減をして下さい
材料
キャベツ(千切り)
1/2個
サラダ油
大2
酢
大2
さんしょう塩胡椒(塩胡椒タイプ可)
小2
砂糖
小2
このレシピの生い立ち
美味しいフランクフルトをいただきました。 なので、添え野菜としてキャベツをサワークラウトに仕上げてみました。 トーストと合わせて美味しい~♥
1.
キャベツ1/4に切り、芯を切り落とします
2.
キャベツを1㎝幅に千切りします
3.
ビニール袋に全てを入れ、しっかり揉みながら馴染ませ空気を抜いて常温で30分寝かせて下さい。すぐ食べないなら冷蔵保管です
4.
握ってキュッと絞って盛り付けて下さい 3~4日で食べて下さい
5.
今回使った調味料です。 「山椒塩胡椒」は《製造社:クロサキジャパン》と記載されてました。ガーリック入りで便利でした♬
https://cookpad.com/recipe/3516965
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