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簡単!飾り切りもろきゅう+うめきゅう
by masashi012
ちょっと手をかけるだけで、お店で出てくるようなもろきゅう+うめきゅうになります。
コツ、ポイント
包丁を刺すのが浅いと切り離す時にきゅうりが割れたりします。ちょっとだけ慎重に。
材料
きゅうり
一本
好みの味噌
適量
練り梅
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりの飾り切りの、有名なもののひとつですね。 見た目よりはとても簡単です。
1.
きゅうりを5cmくらいの長さにカットする。
2.
赤の線のように、ギザギザになるようにナイフを突き刺していく
3.
一周したらポキっと折る感じで切り離す。
4.
味噌や梅を上に盛って完成。
https://cookpad.com/recipe/3517248
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