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なめ茸炊き込みご飯
by なみなみすけ
ちょろウマ簡単★ 炊き込みご飯
コツ、ポイント
好きなお野菜をみじん切りにして入れてOK。なめ茸はものによって味が少し異なるので、甘めが好きな方は甘めの瓶詰を選ぶなど、お好みで。三つ葉をのせるとさっぱりします!
材料
なめ茸瓶詰
1瓶
シーチキン
1缶
人参(みじん切り)
一本
お米
2合
お醤油
大さじ3
海苔
お好み
三つ葉
お好み
このレシピの生い立ち
なめ茸の瓶詰を使って簡単に炊き込みご飯ができるとTVで知ったのがきっかけ。甘みとボリュームを出すためにシーチキンをプラス、さらに健康のために人参をプラスして彩りを加えました。
1.
人参をみじん切りにして、お米は研いでおく。
2.
炊飯器に研いだお米を入れ、炊き込みご飯用の2号より少し少な目に水を入れる。
3.
2の上に、人参、なめ茸、シーチキンを入れる。最後にお醤油を回しかけたら、炊き込み使用で炊飯器スイッチをオン!
4.
炊き上がったらふんわり混ぜ、そのまま少し蒸らす。
5.
お醤油で少しおこげができていれば成功!
https://cookpad.com/recipe/3517402
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