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簡単!ほうれん草の白和え
by MAYU5N
ちょっと甘く感じるかもしれません
コツ、ポイント
しっかり水をきること
材料
ほうれん草
1袋
人参
1/2本
こんにゃく
人参と同じくらい
豆腐
200g
いりごま
大さじ2
さとう
大さじ1
①だしの素
小さじ4
①さとう
小さじ2
①醤油
小さじ3
このレシピの生い立ち
母から教わったのをアレンジしました
1.
豆腐を水切りしておきます
2.
ほうれん草を茹でて、しっかり水切りをしておきます
3.
人参とこんにゃくを小さく切り、ひたひたの水で茹で、①をいれ柔らかく、水分がなくなるまで茹でます
4.
いりごまを擦って、その中に水切りしておいた豆腐を入れ、潰すように混ぜます。
5.
そこにさとうを入れて混ぜます
6.
その中にほうれん草とこんにゃく、人参を入れて混ぜます
7.
冷やして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3517696
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