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簡単時短♪鮭缶とキャベツのバタポン炒め
by Loyalty
鮭缶使用で節約&時短です! バターとポン酢の風味でご飯が進みます(^o^) クックパッドニュースに掲載されました♪
コツ、ポイント
酒だけで蒸していくことでそれぞれの素材から旨味が引き出されます(*^_^*) 鮭缶の臭みも取れるので一石二鳥です☆
材料
(2人分)
鮭缶(今回はあけぼの鮭缶使用)
1缶
キャベツ
1/4個
しめじ
1パック
酒
100cc程度
ポン酢
50cc
醤油
大さじ1
バター
小さじ2
このレシピの生い立ち
甘みが増してくる今の時期のキャベツ。 より美味しく食べたくて作ってみました(^^)
1.
鮭缶の汁気を切る
2.
しめじとキャベツは食べやすい大きさに切る
3.
鍋にキャベツ、きのこ、鮭の順番に入れ、酒を回し入れたら蓋をして蒸していく
4.
水気が少なくなってきたらポン酢と醤油を入れ更に煮詰める
5.
ある程度煮詰まったら火を止めバターを入れる
6.
バターが溶けて全体に馴染んだら完成♪
7.
人気検索トップ10入りしました★皆様に感謝です(^^)/2015.12.02
8.
クックパッドニュースに掲載されました✿ 2016/8/23
9.
ニュースはこちら→http://news.cookpad.com/articles/19929?et=55935
10.
話題入りしました! れぽを送ってくださった皆様に感謝です(≧▽≦)
https://cookpad.com/recipe/3517789
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