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味ぽんで♫和風なパスタ(*^^*)
by ゆっきぃちえこ
味ぽんさっぱり!豚バラこってり!ニンニク旨旨(≧∇≦)
材料
(4人分)
豚バラ
200g
にんにく(チューブでも)
3片
オリーブオイル
大さじ2
キャベツ
3〜4枚
ピーマン
1個
スパゲッティ
400g
◉塩
小さじ1弱
◉こしょう
少々
◉だしの素
小さじ1/2
味ぽん
適量
このレシピの生い立ち
主人が豚バラ好きなので、あとは家にあるものでランチのパスタを作ろう!と思って。
1.
にんにくは、薄切り。 ピーマンは、細く切り、キャベツは、一口大に切ります。
2.
豚バラを一口大に切ります。 ☆(まな板消毒面倒なので…私は、牛乳パック開いて、まな板の代わりに使ってます)
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ(弱火〜中火)、香りたってきたら豚バラを投入!
4.
パスタを茹でます。 ☆パスタの袋、長い面の方を切ると、ゴムでクルクルッとする時(残りの保存する時)ラクな気がします♪
5.
豚バラの色が変わったら、キャベツ・ピーマンを加え炒めます。 ◉の調味料を入れ混ぜます。
6.
茹でたパスタと味ぽんを加えて、ザッと混ぜ合わせます。
7.
☆野菜&豚バラには味付けしてあるので、味ぽんは40cc位〜味見して足して、お好みの濃さにしてくださいね(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3517873
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