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玉ねぎとレタスの焼きうどん♪
by aiiikaaa
醤油の香ばしい味付けで、 小腹にはピッタリの1品です(*´ч ` *)
コツ、ポイント
うどんはくっつきやすいので注意! あまり醤油をいれるとしょっぱいです。
材料
(2人分)
乾麺のうどん
人数分の束
玉ねぎ
1個
カットレタス
袋
醤油
お好み
ほんだし
2つまみ
みりん
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
妹が焼きうどんを食べたいと言っていて あるもので作りました。
1.
まず、乾麺のうどんを 茹でます。
2.
茹であがったら、 水で冷やします。
3.
冷やしている間に 玉ねぎを薄切りし 炒めます。 きつね色になってきたら うどんを加えます。
4.
とてもくっつきやすいので 気をつけてください。 茹でてあるのである程度 炒めたら醤油を入れます
5.
麺に絡めたら、 レタスを入れます。 そしてまた絡めます
6.
あまり絡まなかったら 少し醤油をいれてください そしてほんだしを加えます
7.
ある程度混ぜて レタスがしなってきたら 火を止めます。 完成!!
https://cookpad.com/recipe/3518096
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