寒くなってきたのでおでんを作り、京都風に仕上げたかったので抹茶と西京味噌を合わせてかけてみました!
1.
まずは野菜を洗い、自分の
好きなかたちに切る♩
2.
かぶとにんじんはくし切り
こんにゃくには半面に切り込みを
入れておく(^ω^)☆
3.
鍋に水800ml入れて沸騰したら★を全て入れ、まず硬いにんじんから入れる!
4.
全て入れて15分煮込んだら火を止めて一晩おく。
5.
☆を全部混ぜて抹茶味噌を作り、おでんの上にかければ完成!!
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