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炊飯器で✨石焼きビビンバ風炊き込みご飯
by juri☆juri
石焼きビビンバも炊飯器で作れば手軽に出来るビビンバ風炊き込みご飯✨
コツ、ポイント
お好みでチーズ、キムチ、卵黄をトッピングする。
材料
(3合)
お米
3合
★醤油
大4
★砂糖
大3
★みりん
大2
★酒
大1
★ごま油
大1/2
★コチュジャン
小1
★おろしにんにく
1かけ
★おろし生姜
小1
合い挽き
150g
⚫醤油
小1
⚫砂糖
小1
ぜんまい
1袋
*醤油
小1
*砂糖
小1
人参
5cm
ほうれん草
2/3束
もやし
1/2袋
このレシピの生い立ち
ホットプレートで作る石焼きビビンバを炊飯器で作ってみました。
1.
お米は洗っておく。 もやし、ぜんまい、ほうれん草は洗う。 人参は千切りにする。
2.
野菜を茹でる。 鍋に湯を沸かし もやし→人参→ぜんまい→ほうれん草の順に茹でザルにあける。
3.
ほうれん草は冷水にとり水気を絞って4cm位に切る。 もやし、人参は水気を絞る。
4.
ぜんまいはフライパンに油を敷き炒めたら⚫で味付けをする。
5.
さらに合い挽きもフライパンに油を敷き炒めたら*で味付けをする。
6.
炊飯器に洗ったお米と★を入れ3合の目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。
7.
6に具を載せて炊飯スタート
8.
炊き上がったら混ぜて出来上がり❗
9.
ホットプレートで石焼きビビンバ レシピID:3103193
https://cookpad.com/recipe/3518815
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