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簡単激ウマつまみ:チーズのニンニク醤油漬
by ピーラー料理長
安く簡単に作れて、酒がものすごい勢いで進みます。
コツ、ポイント
冷蔵庫に保存するときに「美味しく漬かるのだよ」と心を込めて冷蔵庫の扉を閉めます。
材料
チーズ
適量
醤油
漬け汁全体の1/2
みりん
漬け汁全体の1/4
酒
漬け汁全体の1/4
チューブニンニク
ひと絞り
このレシピの生い立ち
お店で700円位で売っているのを見て「家で作ったら安いやん」と思って作りました。
1.
チーズを用意します。今回はファミマのベビーチーズ。
2.
チーズをサイコロ状にきざみます。
3.
容器に入れます。蓋付きの瓶などあると便利です。
4.
適量の醤油に、にんにくを溶きます。
5.
ニンニクを溶いた醤油を容器に入れて、その後、醤油:みりん:酒=2:1:1になる様に入れます。
6.
蓋をしてよく振ります。蓋がないときはかき混ぜてラップなどをかぶせます。
7.
1時間程度、冷蔵庫で放置して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3518925
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