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ポワソンサラダ
by ポワソン
ベビーリーフやルッコラなどの柔らかい青菜と、シャッキリとした白ネギの食感が絶妙な一品! ちょっと大人の味のマリネっぽいサラダです。 お酒のおつまみにも最高~♪
コツ、ポイント
フレンチドレッシングは市販のものでOK。私はコレを作る時は、ちょっとリッチな感じのものを使います♪ 白身魚は今回は平目のお刺身を使用。半額だったの^^ お好みでピンクペッパーやケッパー、ナッツ類(松の実など)を入れると、ますます大人の味に。
材料
ベビーリーフ
1袋
白身魚
適量
白ネギ(千切り)
1/3本
フレンチドレッシング
適量
お好みでピンクペッパー、ナッツ類
適量
このレシピの生い立ち
市内のとあるレストランのお気に入りメニュー。たまに無性に食べたくなるので、自分で作ってみました。
1.
全ての材料をボールに入れ、フレンチドレッシングで和えるだけ
https://cookpad.com/recipe/351959
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