薄切りハムととろけるチーズが余っていたので、中身が渦巻きになる様に作ってみました。。が、切り口を撮るのを忘れて全部食べてしまいました・・・
コツ、ポイント
レンジ捏ね機能jを使用しています。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた材料で作りました。
1.
牛乳を人肌に温め、ロースハムは半分に切っておく。
2.
レンジ捏ね用の容器に、ドライイースト→
きび糖とりんご糖→
人肌に温めた牛乳→j強力粉→マーガリン→塩の順で入れ捏ね機能開始。
3.
一次発酵(30分程) 後、8等分しハムとチーズを巻いていく。(巻き目はしっかり閉じないとはみ出てきます)
4.
二次発酵(30分程)の後180~190℃で20~25分程焼く。焼き目はお好みで。
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