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鶏むね肉で簡単ピカタ
by ダイヤもん
ほんのりケンタッキー風味!?に感じるのは私だけ??クレイジーソルト(ハーブソルト)、乾燥バジルの消費にもどうぞ☆
コツ、ポイント
焦げやすいです。焼き時間は目安なので調節お願いします。 クレイジーソルトはハーブソルトでもok お好みでケチャップつけても!
材料
(2人分)
鶏むね肉
一枚
クレイジーソルト
小さじ1弱
コショー
少々
小麦粉
適宜
♦︎卵
2個
♦︎粉チーズ
大さじ2
♦︎乾燥バジル
小さじ2
♦︎にんにくチューブ
1センチぐらい
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトと乾燥バジルの消費に考えたのですが、ケンタッキーっぽく感じるのは私だけ?私だけだったらゴメンね〜〜(。-_-。)
1.
鶏むね肉を1センチぐらいの厚みに切りクレイジーソルトとコショーで下味をつけ小麦粉をまぶす。
2.
♦︎の材料をよく混ぜ卵液を作る。
3.
フライパンに油をひき卵液をからめた鶏肉を並べ残った卵液も全て入れる。
4.
弱めの中火で焼きいい感じの色になったら返して弱火にし蓋をして3、4分焼く。
5.
クックパッドニュースに掲載していただきました‼︎ありがとうございます☆ 2016年1月18日 \(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3519991
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