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クリスマスつまみチーズにんにく醤油漬
by りぶメール
クリームチーズににんにくの香りお醤油が合うんです!ビールやワインにぴったり!止まらなくなる美味しさ♪パーティ大人つまみに
コツ、ポイント
余ったにんにくしょうゆは冷暗所にて半年ほどもちます。他の料理にも大活躍!
材料
(1本分)
■
にんにく醤油の作り方
にんにく
1/2片
醤油
500ml
ごま油
大さじ2杯
■
レシピ
クリームチーズ
お好きな量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
主人がクリームチーズとビールが好物なので♪ このにんにく醤油は絶品ですよ~♪ 201404ほっとメール
1.
にんにくを薄くスライス
2.
火をかける前に1のにんにく、ゴマ油をいれ、弱火でにんにくが透き通ってくるまでいためます。
3.
しょうゆをいれ、弱火のまま鍋まわりがふつふつと煮立つまで温め、火をとめます。 (沸騰はさせない)
4.
そのままさまし、こします。
5.
サイコロ状に切ったクリームチーズと④のにんにくしょうゆ適量を袋などにいれ、半日~2日程度冷蔵庫で寝かせれば完成。
6.
食べる直前に鰹節をパラパラっと♪
https://cookpad.com/recipe/3520288
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