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サーモンのとろろ昆布巻きカルパッチョ
by うっひー
サーモンにとろろ昆布を巻いて旨みたっぷり。おつまみにもおかずにも!
コツ、ポイント
オリーブオイルやバルサミコ酢は瓶のままかけずに、スプーンにとってからかけると綺麗にかかりますよ。
材料
(2人分)
サーモン(刺身用)
100g(適量)
とろろ昆布
適量
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
小さじ2
だし醤油
小さじ1-2
このレシピの生い立ち
とろろ昆布がたくさんあったので、お刺身に巻いて食べたら美味しいかなと思って作ってみました。
1.
サーモンのお刺身を食べやすく切る
2.
とろろ昆布を巻く
3.
お皿に盛り付けたらオリーブオイル、バルサミコ酢、だし醤油をかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3521596
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