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レンジで簡単!ホワイトソース
by ☆ちゃんねぇ☆
いつかテレビでやっていたレシピの覚え書き☆
コツ、ポイント
薄力粉とバターと牛乳の割合は1:1:10なので倍量にしていけば2人分、3人分…と増やしていけます!その場合は加熱の回数を増やして下さいね♪
材料
(1人分)
薄力粉
10g
バター
10g
牛乳
100cc
塩・こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
すぐダマになりやすいホワイトソース…レンジで簡単に出来ちゃうなんて!と感激してリピしてます♡ドリアやホワイトシチューを作る時にどうぞ(^O^)
1.
耐熱容器に薄力粉、バターを入れて軽く混ぜる(軽くなじめばOK)
2.
500Wの電子レンジで1分加熱する。
3.
常温に戻した牛乳を入れて軽くかき混ぜて(この時点ではダマが出来てますがご安心を)3分加熱する
4.
軽くかき混ぜてさらに3分加熱しトロミがつけばお好みで塩・こしょうで味を整えて出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/3521938
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