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簡単!梅と塩昆布のパスタ☆
by ▷みるしゅも▷
家にあるもので簡単にパスタができちゃいます☆さっぱりしているので飽きずに食べられます!
コツ、ポイント
梅干しをよく刻んでペースト状にすることです!それによって納豆のタレと良く絡みます♪
材料
(1人分)
パスタ
100g
梅干し
1個
塩昆布
7g(大さじ1)
納豆のタレ(なければ麺つゆ)
1袋(小さじ1/2弱)
ごま油
大さじ1/2
塩
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にパスタができないかなと思って作りました!オリーブオイルではなくごま油を使った理由は、和風パスタっぽくするためです(^_^)☆
1.
沢山のお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。(若干固めがベスト!)
2.
梅干しを細かく刻んで、種の周りについた梅肉もちゃんと取っておきます。
3.
細かく刻んだ梅干しと、納豆のタレ(麺つゆ)を混ぜて梅干しのタレを作ります。
4.
パスタが茹で上がったら、パスタをボウルに移し替えて、ごま油と和えます。
5.
4のパスタのなかに、梅干しのタレと塩昆布を入れて和えます。 最後にお好みで青じそとかをちぎってのせたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3522112
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