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オリーブオイルのレモンカード
by ちょくちゃんテーブル
パンに塗ったり生クリームに混ぜてケーキやパイ作ったりヨーグルトにも最高です!
コツ、ポイント
最後に裏ごしするとなめらかになります。 洋酒を入れると風味が良くなります 冷凍してもカチカチにはならないのでスプーンで取れます。
材料
レモン汁
30cc
グラニュー糖
30g
オリーブオイル
15g
卵
1個
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
国産レモンとオリーブオイルのレモンカードがおいしくて、でもとても高価だったので自分で作って蜂蜜もいれてみました。
1.
材料を全部混ぜて湯煎にかけて混ぜ、クリーム状になったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3522140
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