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10年程前 母が気に入って買っていたサラダがあったのですがいつしか店頭から無くなっていました。あまりに美味しかったその味が忘れられず家で作ってみることに。酸味が入っていたけれど酢はあまり得意ではないので何かで代用出来ないかと考え青じそドレッシングを使ってみたところ同じ味が再現できました。以来 我が家の定番サラダです。