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赤紫蘇酢
by のうー
母から教わった紫蘇酢です! 酸っぱいのが気になる方は水出しがオススメです!
材料
(瓶)
赤紫蘇
1束
酢
一升
氷砂糖
1袋(甘いのが好きな方は2袋でも)
このレシピの生い立ち
すし酢としてもサラダに使っても美味しいです! 水やサイダーやはちみつをプラスして飲んだら夏バテ防止です。 私はすっぱいから飲むなら水出しが好きです(笑)
1.
赤紫蘇を茎から取り綺麗に水洗いする。 (洗った紫蘇を水切りしとく)
2.
瓶に水を切った赤紫蘇→氷砂糖→酢と順番に入れる。
3.
あとは放置! 氷砂糖がとけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3522285
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