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給料日前の節約モヤシのナムル。
by ankotetu
友人宅で、頂いた節約の一品で、自分流に活躍中です。
コツ、ポイント
我が家は、味を濃い目にしていますが、お好みで、醤油やごま油を調整してください。
材料
(2人分)
モヤシ
100g
昆布醤油(3倍濃縮)
大2
お湯
大3
ごま油
小1
七味
少量
このレシピの生い立ち
うちは2人なので、少しの量で品数を増やしてしまいます。残っても良いような一品をメインにつけていますので、簡単な時短な一品ばかりです。
1.
モヤシを、鍋に多めの塩を入れて、少し柔らかくなるまで茹でます。
2.
小さな器に前もって、調味料を入れて合わせておきます。
3.
モヤシが少し柔らかくなったら、お湯をきり、キッチンペーパーで、水気をきり、絞ります。
4.
タッパーにモヤシを入れて、合わせ調味料を入れて、混ぜ合わせ、冷めたら、フタをして冷蔵庫に入れて、翌日お弁当にも使います。
https://cookpad.com/recipe/3522622
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